Print Friendly

U zadnjih nekoliko godina izgubila sam puno kilograma. Još uvijek uspijevam izgubljenu težinu držati podalje od sebe, a za sve ovo vrijeme puno sam toga naučila.  Sve je počelo od jednog razgovora sa liječnicom opće prakse i knjižicom o Abbott dijeti. Popis koji slijedi nije zapravo pisan nekim redoslijedom. To je samo 101 ideja, savjet koji sam naučila tijekom procesa mršavljenja. Ali ja nisam niti doktor niti nutricionist, pa sve ovo prihvatite sa mrvicom sumnje i o bilo kakvom pokušaju mršavljenja razgovarajte sa medicinskim stručnjakom.

  1. Nikada nećete smršavjeti ako vam netko kaže da to morate. Nemojte ni pokušavati motivirati se za mršavljenje jer vam je ta-i-ta osoba rekla da biste trebali. Ako to učinite, neće vam uspjeti. Ovo vam možda zvuči glupo, ali morate sami željeti to postići. Tada, i samo tada ćete uspjeti.
  1. Svatko ima savjete o mršavljenju. Spomenite nekome da pokušavate skinuti kilograme i svaka osoba dat će vam nekakav savjet. Budite strpljivi – u većini slučajeva ljudi ili pokušavaju pomoći vama, ili pokušavaju pomoći sebi kroz podršku.
  2. Kalorije, ugljikohidrati, grami masnoće i druge mjere sadržaja hrane nisu ni približno važne kao kvaliteta i količina namirnica koje jedete. Svaka dijeta u sebi ima dio istine, ali recept za mršavljenje je jednostavan: jedite manje, vježbajte više.
  3. Svako mjerenje hrane ima svoje koristi, ali svako ima i svoje probleme. Pokušajte ne odreći se ničega u potpunosti, ali u osnovi vaša prehrana sigurno se sastoji od previše ugljikohidrata. Prvo to provjerite.
  4. Nađite pomoć. Istražujte prije nego zaronite. Ne započinjite dijetu prije razgovora sa doktorom ili čitanja knjige o prehrani. Vi možda ponešto i znate, ali može doći do čudnih posljedica sa kojima niste upoznati (na primjer, prehrana sa smanjenim ugljikohidratima dala mi je značajan, hm, zatvor crijeva).
  5. Ako su vaše dijetalne potrebe skupe – na primjer, ako vas ono što kupujete kao zdravu hranu košta više nego što je ranije smeće od hrane – zanemarite to! Ne možete – ponavljam, ne možete – protrošiti previše novca na zdravlje. Sav novac na svijetu je nevažan ako vi umirete.
  6. Gazirana pića imaju dosta kalorija. Dijetalna gazirana pića sadrže i dosta soli. Kad prestanete konzumirati to dvoje, izgubit ćete nekoliko kilograma za nekoliko dana. Učinite to odmah. Nema razloga da gazirano piće bude dio vašeg života. Nikakvog. I mineralna voda je jednako dobra, ako ne i bolja.
  7. Ako baš MORATE piti gazirano piće, uzmite običnu verziju, a ne dijetalnu. Jedno obično gazirano piće će vam utažiti želju i zasititi vas na neko vrijeme. Dijetalna pića samo napuhuju i pune vas sa soli, da ne spominjemo aspartam.
  8. Vrlo je teško izbaciti visoko-fruktozni kukuruzni šećer iz prehrane, ali trebali biste. Kruh ne bi trebao imati šećer kao sastojak #2, zar ne? Čitajte naljepnice sa deklaracijom.
  9. Kad prestanete jesti hranu-smeće, dio toga počinje imati zaista gadan okus. Čokoladice tipa Snickers odjednom imaju okus metala. Jeste li ikad provjerili popis sastojaka u namirnicama koje jedete?
  10. Moje osobno mišljenje da čak i nisko-kalorijski zaslađivači kao Splenda su loš potez za osobe na dijeti. Jedenje slastica stvorilo je čudne signale gladi u mom mozgu, pa sam otkrila da je bolje izbjegavati svaki oblik slatkiša nego birati žvakaću gumu umjesto toga.
  11. Ali žvakača guma ima nekoliko koristi kad ste na dijeti. Pomaže vam održati usta zaposlenima, zadovoljava želju za slatkišima te, ako ste tipični korisnik dijete, sakriva grozan loš zadah iz usta koji uzrokuje promjena prehrane.
  12. Ricola je odlična biljna zamjena za žvakaću gumu. Ako još niste kušali te bombone, svakako ih nabavite i isprobajte.
  13. Ako u blizini imate trgovinu organske hrane, isprobajte neke od tih namirnica. Ranije nikad ne bih ni pogledala edamame (zelenu soju) niti tofu, ali jednog dana sam to odlučila isprobati. Začudo, bilo je ukusno. Danas, radje bih grickala to nego čips od krumpira. Zapravo, baš bih sad poželjela grickati upravo to.
  14. Sa druge strane, postoje neka dobra sredstva za dijeti koja nisu ni organska ni prirodna, ali isplati se pogledati ih. Ako volite slatkasta pića, isprobajte kupovne voćne sokove tipa Vindija, na primjer. Čaj je još bolji izbor, ali ne vole svi okus čaja.
  15. Povrće na lokalnim tržnicama pokazat će vam zašto ne volite jesti povrće. Jedom kad pojedete rajčicu izravno sa tržnice, a ne iz zamrzivača, shvatit ćete da one male crvene kuglice iz supermarketa zapravo nisu rajčice. Povrće sa tržnice je odličan način da se zasitite i naučite voljeti povrće.
  16. Gotovo svako dinstano povrće može biti ukusno sa pravim uljima, začinima i mirodijama.
  17. Začinsko bilje ima minimalno kalorija, a isto tako i mirodije.
  18. Stavite dovoljno kajenske crvene paprike na hranu i usporit ćete jedenje. Mogao bi vam se čak i ubrzati metabolizam (iako u vrlo, vrlo maloj količini).
  19. Kava i čaj bez mlijeka i šećera imat će jednako dobar okus kad se naviknete. Pokušajte svakog dana smanjivati količinu dodataka. Crna kava bez dodataka ima 0 kalorija.
  20. Pržena hrana je uvijek loša za dijetu. Uvijek. Bez izuzetaka.
  21. Ako se hranite samo jelima koje morate kuhati ili pripremati, to će vam usporiti jedenje. Kupite kocku sira i sami narežite kriške za sendvič, pa ćete shvatiti na što mislim.
  22. Izuzetak je sirovo povrće. Ono je zasitno, ima minimalno kalorija, a puno drugih koristi (vlakna, vitamini, antioksidansi). Možete pojesti mrkvi koliko god želite i vjerojatno unijeti jako malo kalorija.
  23. Voda ima volumen. Pijenjem vode ćete se zasititi, barem privremeno – ali dobro je što ju možete piti bez prestanka. Uvijek možete dodati krišku limuna da popravite okus.
  24. Alkohol ima kalorije. Puno njih. Nemam ništa protiv alkohola, ali to su 100% nepotrebne kalorije.
  25. Sa druge strane, neka su alkoholna pića lošija od ostalih. Margarita ili viski sadrže puno šećera, kalorija i ugljikohidrata – gotovo svako smiješano piće je ubojica. Čaša vina ima ponešto kalorija i ugljikohidrata, ali ima i neke koristi za zdravlje, kao i čaša piva. Ali jedno piće sadrži nešto kalorija, no bez ugljikohidrata: prljavi martini, protresen, suh sa maslinom i malo gazirane vode. Možda nema dobrobiti za zdravlje kao vino ili pivo, ali je odličan način da dan završi, a noć počinje. Plus, teško je popiti martini na eks.
  26. Švedski stol sa salatama poziv je za katastrofu. 2000 kalorija u povrću još uvijek je 2000 kalorija.
  27. Preljev za salatu ima previše kalorija. Zaista velike količine. Volim kupovne preljeve, ali bolje je držati se ulja i octa – više octa, a nešto malo ulja. Ako jedete salatu utopljenu u preljevu, vjerojatno vam je onda bolje jesti vrećicu čipsa.
  28. Ovo ste često čuli: više malih obroka smanjit će vam glad (jedite radije 6 puta dnevno nego 3). Otkrila sam da to baš ne funkcionira ako imate posao od 9 do 17 h. Ono što će vam možda biti lakše je popriličan doručak, grickanje sirove hrane tijekom prijepodneva (npr. voće ili povrće), relativno veliki ručak od sirovih namirnica (ali ne teških ugljikohidrata ili mesa), popodnevni mali obrok sa ponešto ugljikohidrata (prije odlaska kući pojedite energetski prutić) i zatim pojedite što želite za večeru, ali ne prekasno. Pokušavati jesti 6 jednako količinskih obroka je vrlo zamorno. Pametno grickanje je daleko bolji izbor.
  29. Jedenje ugljikohidrata u toku 3 sata prije spavanja je loša ideja općenito smo skloniji manjoj aktivnosti u večernjim satima, pa se ti ugljikohidrati neće potrošiti.
  30. Jedenje ugljikohidrata za doručak je loša ideja. Opet ćete za sat vremena biti gladni. Jaja, kravlji sir ili puretina su bolji izbor. Voće je OK, iako sadrži ugljikohidrate.
  31. Zbog jedenja ugljikohidrata za ručak bit ćete pospani cijelo poslijepodne, pa je to loša ideja.
  32. Ugljikohidrati su općenito loša ideja. Osim prirodnog kruha s vremena na vrijeme, malo riže i tjestenine, nema puno pozitivnih rečenica za ugljikohidrate, osim ako trenirate za Tour de France. Čak i tad, sjetite se da Lance Armstrong konzumira ugljikohidrate iz tjestenine, a ne čokolade.
  33. Jeste li ikad zapravo izmjerili kolika je jedna porcija žitarica? Ono što se smatra jednom porcijom teško da bi nahranilo i bebu, a kamoli odraslu osobu. Ipak, to bi vas trebalo ponukati da razmislite koliko odrasli jedu.
  34. Vaše oči su gotovo uvijek veće nego želudac. Pojedite pola večere, sačekajte 5 minuta – popijte malo čaja, mineralne ili obične vode – i počnite ponovo jesti. Pola svog vremena uopće nećete trebati taj ostatak jela.
  35. Ako svoje obroke jedete uz pretile ljude, pojest ćete više. Točka.
  36. Ako obroke jedete uz ljude sa zdravom težinom, možda ćete pojesti manje … i uštedjeti novac.
  37. Široka generalizacija: gotovo svako predjelo za jednu osobu u Americi je oko 50% veće nego što je potrebno za normalan ljudski obrok …najmanje.
  38. Restoranima nije važno hoćete li pojesti sve što vam posluže. Njihov cilj je da se zasitite sa besplatnim komadićima kruha, dodatnim gaziranim pićima i alkoholnim napitcima prije nego vam stigne predjelo, pa ćete kući otići sretni …i debeli. Oni vas neće držati za ruku kad dobijete srčani udar.
  39. Zaboraviti lekciju “jedi zato što je ukusno, ne zato što si gladan ” je teško, ali vi to možete. Djeca neće jesti kada nisu gladna, osim ako ih vi to naučite.
  40. Američke tvrtke žele da budete debeli. Oglašivačke kompanije, proizvođači lijekova, proizvođači hrane i čak industrija proizvoda za dijetu trebaju debele ljude. Zdravi ljudi ne kupuju tablete za mršavljenje, nove remene, knjige o mršavljenju ili čips. To je najgora noćna mora pola korporacija u Americi: zdravi, educirani potrošač koji ne gleda TV.
  41. Biti debeo nije prirodno ljudsko stanje. Ako ste preteški i izgubite višak težine, osjećat ćete se sretnije. Ne samo zato što ste vitkiji, bolje izgledate i bolje se osjećate, već po prirodi je bilo namijenjeno da budete trkač / penjač na drveće / sakupljač / graditelj.
  42. Držanje grickalica u kući je jednostavno glupo. Dovoljno je loše što na poslu morate prolaziti pokraj automata sa slatkišima, pa nemojte kod kuće držati grickalice.
  43. Konzervirane juhe su katastrofa – sol, kalorije, konzervansi i nezasitnost. Nitko još nije smršavio jedući hranu iz konzerve.
  44. Postavljanje slika debelih ljudi iz časopisa na ogledalo održavat će vas motiviranima. Ne da bismo trebali imati tijela kao manekenke, već jednostavno činjenica da to možete postići bit će vam motivacija.
  45. Ako ste gladni prije spavanja, pojedite krišku sira. Spavat ćete bolje i nećete se probuditi izgladnjeli.
  46. Prvo što biste trebali unijeti u tijelo nakon buđenja je voda. Ne izvorska voda, ne voda sa okusom, već filtrirana voda. Ohlađena, i u velikoj količini. Pročistit će vam organizam za početak dana.
  47. Prirodni čistači debelog crijeva možda vam neće pomoći da smršavite, ali svakako će vam smanjiti glad. To je samo moje mišljenje, ali čini mi se da ljudi ponekad jedu samo da bi sakrili toksične učinke koje imaju od previše smeća u organizmu.
  48. Sigurna sam da vam je poznat osjećaj – nakon što ste pojeli ogromnu vrećicu čipsa od krumpira punog soli treba vam nešto slatko “samo da maskira okus slanoće u ustima”. Ali na toj cesti leži hrpa laži! Nikad ne ispirite hranu sa hranom. Ispirite ju sa vodom, puno vode.
  49. Pijenje hladne vode troši više kalorija nego pijenje tople vode (tako se temperatura vašeg tijela prividno snižava, pa tijelo troši energiju da se ponovo zagrije).
  50. Ipak, trebali biste naučiti uživati u mlakoj vodi. Ako misliti da možete piti samo ledenu vodu, previše ste si ograničili opcije.
  51. Neke namirnice nedostajat će vam više od drugih. Dok sam bila na prehrani sa smanjenim ugljikohidratima, sanjala sam o kruhu. Ne popuštajte. Reći “samo jedan komad ” je posve isto kao kad narkić kaže “Samo jedan šut.” Nemojte to učiniti.
  52. Maslac i ulje sadrže puno kalorija, ali ponekad su potajno ubačeni u hranu, zato pripazite.
  53. Na dijeti ste usamljeni. Dijetalna prehrana u krugu onih koji nisu na dijeti jest mučenje. Recite prijateljima i obitelji da ste na dijeti i ne dopustite im da vas nagovaraju na hranu.
  54. Kofein smanjuje apetit. Korištenje sredstva za smanjenje apetita na dijeti jednako je kao da koristite speed kad se želite osloboditi heroina. Takve stvari morate pobijediti samostalno.
  55. Pijenje zelenog čaja i biljnih čajeva je dobro za vas, te vam daje osjećaj sitosti.
  56. Možda mrzite karfiol. U redu. Ali mrzit ćete vući svoje predebelo tijelo po cesti kad vam bude 60 g, ako sada ne jedete povrće umjesto slatkiša.
  57. Sitna hrana za grickanje je loša ideja, čak i kada ste zdravi. Nemojte u kući držati ništa što možete zahvatiti šakom – čak ni orahe, šumsko voće ili povrće, jer bit ćete skloni previše ih pojesti.
  58. Meso trebate smatrati okusom, a ne hranom. Nikada u obroku nemojte pojesti komad mesa veći od vašeg dlana.
  59. Nema posebnog razloga zašto biste jeli govedinu, svinjetinu, janjetinu i slično. Sve potrebne proteine možete dobiti iz piletine i ostale peradi, te morskih plodova. Ako volite okus crvenog mesa, u redu, ali nema potrebe da ga jedete.
  60. Ako krenete na dijetu sa smanjenim ugljikohidratima, zgadit će vam se meso. Ali to nije u potpunosti loša stvar.
  61. Nemojte biti sigurni ni da je biti vegetarijanac ili vegan najbolji način za mršavljenje. Možete jesti samo pizzu sa sirom i pomfrit i zvati sebe vegetarijancem – ali zapravo je kvaliteta namirnica koje jedete važnija nego etiketa koju stavljate na sebe.
  62. Mala šaka orašastog voća (badema, na primjer) držat će vas sitima nekoliko sati. U isto vrijeme, tri šake orašastog voća iznose 2000 kalorija.
  63. Mlijeko ne treba biti dio nijedne prehrane, bilo da je sa smanjenom masnoćom, smanjenim kalorijama ili sa smanjenim ugljikohidratima. Izbjegavajte ga. Sojino mlijeko je zdravije.
  64. Voćni sok je gotovo u potpunosti previše koncentriran, čak i organski / prirodni sokovi. Razrijedite ih vodom. Ja obično pijem 25% soka sa 75% vode. Čak i bolje, uzmite mineralnu vodu. Okus čistog soka za mene je sada kao sirup protiv kašlja.
  65. Jako, jako je lako popiti previše kalorija, posebno zato što ljudi ne razmišljau o tome da tekućine sadrže kalorije (osim mineralne vode, što možete čuti u medijima). Što ima više kalorija, 250 ml mlijeka ili 250 ml soka od rajčice? Nemam pojma. Ali voda nema nimalo kalorija.
  66. Nema boljeg osjećaja nego kad shvatite da konačno možete ući u one hlače koje niste mogli odjenuti već 5 godina.
  67. A kupovina novog remena zato što vam je stari sada prevelik je jednako dobar osjećaj.
  68. Mjerite porcije. Nikad ne biste trebali pojesti više od količine koja stane na tanjur. Ali pod tanjur, mislim na ono ravno na čemu jedemo hranu – ne na Thorov štit!.
  69. Ono kad vas “odmjeravaju ” zaista popravlja raspoloženje, čak i ako ste u vezi.
  70. Trčanje pomaže održavati postignutu težinu i dobrobit. Podizanje utega pomaže vam gubiti kilograme. Međutim, šetnja je najbolje vježbanje jer je tako lagana i možete ju obavljati bilo kad tijekom dana bez dodatne opreme.
  71. Biti sretan sagorijeva više kalorija nego biti depresivan.
  72. Stepenice su besplatna sprava za vježbanje. Dizala i liftovi su samo vožnja.
  73. Trčanje je lakše kad imate dobru obuću.
  74. Nikad ne idite u kupovinu namirnica praznog želuca. Na kraju ćete kupiti više nego što vam treba i vjerojatno najmanje jednu stvar koju ne biste smjeli jesti.
  75. Pokušajte ne gledati previše TV. Tu je previše reklama za hranu-smeće, a bez obzira obraćate li pažnju ili ne, radi se o podsvjesnom programu.
  76. Još jedan dobar razlog da prestanete piti alkohol je to što vam se procjena smanjuje. Ne govorim o plesanju na stolu sa sjenilom od lampe na glavi – govorim o stajanju uz šank sa šakom punom grickalica.
  77. Nećete tako brzo iznositi cipele ako težite manje.
  78. Prvi put kad stanete pred prijatelja koji vas nije vidio neko vrijeme i on vas ne prepozna jer ste toliko smršavili je začuđujuće pozitivno iskustvo.
  79. Možete prestati cijelo vrijeme nositi crnu odjeću. Crno daje osjećaj vitkosti, ali biti zaista vitka osoba je daleko bolje.
  80. Postoje mjesta na tijelu na kojima nikad nećete izgubiti višak masnoće i nema razloga to očekivati. Čak i nakon što sam smršavila 30 kg, trčala svaki dan i podizala utege 3 puta tjedno, moj obruč oko želuca nikad nije zaista nestao.
  81. Ljudi postaju bijesni kad im pričate kako ste smršavili. Ovo je bilo zanimljivo gledati u stvarnom životu. Nitko ne želi čudi da ste to postigli pazeći na količine hrane i vježbanjem. Oni žele čuti da ste uzimali neku čarobnu tabletu ili nosili poseban remen. A čuti da ste prestali piti gazirane sokove zaista zna razljutiti neke ljude.
  82. Debljanje je iznenađujuće lako za većinu ljudi, čak i uz zaista zdravu prehranu. Jer jednom kad si uništite metabolizam time što ste bili predebeli, postaje još i lakše.
  83. Ako vas bole koljena, leđa, ramena, zglobovi, vrat ili neki drugi dio tijela i preteški ste, gubitak viška težine zasigurno će im pomoći. Moja stopala su nekad zaista jako boljela, a ta je bol iznenada nestala kad sam smršavjela.
  84. Na isti način, debljanje će – začudo – postaviti više napora na vašu kralježnicu i koljena nego kad ste bili pretila osoba održavajući jednaku težinu.
  85. Ako vas netko uslika kad ste na vrhuncu svoje težine, sačuvajte tu sliku. Čuvajte ju kao blago. Uramite ju. Koristite ju za motivaciju. Ja još uvijek imam sliku sebe na kojoj se čini da jedem McDonald’s. Ne McDonald’s hamburger…već cijelu McDonald’s zgradu.
  86. Nikad neću zaboraviti kad sam težila preko 100 kg, ljudi bi se zgražali dok sam u avionu pokušavala sjesti pored njih. Ti pogledi su bili užasni. Možda nisu fer, ali ipak postoje. Izbjegavanje takvih pogleda je još jedna dobrobit mršavljenja.
  87. Avionska sjedala, sjedala u tramvaju, u autobusu, vlaku, čak i uredske stolice: iz nekog razloga proizvođači namještaja misle da su sve osobe na svijetu vitke i uske. Potrebno je početi stvarati stolice dizajnirane da podnesu težinu osobe od 150 kg, ali nitko ne želi priznati tu činjenicu.
  88. Godinama nisam mogla ugledati stopala kad sam stajala uspravno. To je grozno za priznati, pa se čak i danas sramim toga.
  89. Također nisam mogla dotaknuti nožne prste, ili vezati cipele bez sjedenja. I klečanje je postalo preteško.
  90. Zapamtite da imate samo jedan život za živjeti. Korisna stvar zbog koje se to sjetim je da u prosjeku osoba ima oko 29,000 dana na zemlji. Tada razmišljam bih li zamijenila jedan dan za čips od krumpira. Bih li se odrekla tjedan dana zbog šnicle, jednog mjeseca zbog života sa Coca Colom? Možda me neće toliko koštati, ali mislim da nije vrijedno pokušaja.
  91. Ako se bojite da ćete zbog prestanka puštenja više jesti, i trebate se toga bojati. Ali, ipak trebate prestati pušiti. Korištenje cigareta kao oblik smanjivanja apetita je kao ispiranje kuće otrovom da bi se riješili jednog miša. Naravno, može biti djelotvorno, ali po koju cijenu?
  92. Boja vaše kože patit će zbog pretilosti. Ako ste zaista pretili, pripremite se na bore i viseću kožu nakon što smršavite.
  93. Seks je bolji ako ste u formi … i vjerojatno ćete ga imati više, bez obzira jeste li u braku ili ne.
  94. Tablete za mršavljenje su bezvrijedne. Pokušala sam sa jednima – od zelenog čaja – pa iako sam izgubila maleni dio viška težine, većinu vremena sam imala takve vrtoglavice i mučninu da mi se ništa nije svidjelo jesti. Isti efekt bih postigla i da sam pomirišila hrpu smeća.
  95. Televizija će vas učiniti gladnom. Ne možete ni zamisliti koliko reklama vezanih uz hranu sada postji na TV, baš kada vi pokušavate smršaviti.
  96. Kada počnete gubiti višak težine, pitat ćete se zašto niste pokušali prije 10 godina. Ali jednom kad izgubite višak koji ste htjeli zaboravit ćete na taj euforični osjećaj i biti u iskušenju da opet pojedete malo hrane-smeće. To je hedonistički vrtuljak u svom najblažem obliku.
  97. Kad sam izgubila višak težine, bojala sam se da ću se opet udebljati – ali ne toliko da ne bih opravdavala ono što sam počela jesti, a nisam jela za vrijeme dijete.
  98. Ne postoji nijedna jedina stvar u lancu kafića Starbucks koju možete popiti dok ste na dijeti, osim zaista crne kave.
  99. Predjela su gotovo uvijek najgora, najteža, najkaloričnija hrana na jelovniku. Držite se uvodnih grickalica.
  100. Broj propalih korisnika dijete je visok. Čak i osobe koje su uspješno skinule višak kilograma – kao ja – često vrate bar dio te težine. Uspjela sam skinuti 30 kg, zatim vratiti 1-2 kg, pa ih opet izgubiti. Nikad nisam došla blizu toga da ponovo vratim 30 kg, ali možda bi se to moglo dogoditi. Morate o tome razmišljati kao o borbi. Vi ste general, a hrana je neprijatelj. Stalno će vam se prikradati. Izgubit ćete svaku bitku ako se prestanete boriti, makar i na trenutak. Na to se podsjećam svakog dana: Moja volja je jača od mojih potreba.

Sretno, i nikad ne odustajte!