Print Friendly

Knjiga „The Calorie Myth“ je priručnih o prehrani koju je napisao Jonathan Bailor – stručnjak u prehrani i nekadašnji osobni trener.

Ovaj program je baziran na ideji da kalorije nisu važne kad se radi o mršavljenju.

Bailor obećava da nije važna količina kalorija koje konzumirate, već koju vrstu kalorija koristite. On nudi dokaze koji podržavaju drugačiji pristup i pruža čitateljima praktičan plan za pokretanje metabolizma.

Osnove dijete Calorie Myth

Prvo, The Calorie Myth objašnjava slijedeće:

  • Poveznicu između hormona i metabolizma.
  • Kako prehrana utječe na funkciju hormona.
  • Kako navodno “zdrave” namirnice uništavaju našu sposobnost za sagorijevanje masnoća.
  • Kako prepoznati i odbaciti toksičnu hranu.
  • Kako sagorijevati masnoće dok jedete više hrane.
  • Zašto ne moramo jesti manje, a vježbati više.

Ravnoteža hormona i pojačanje metabolizma

The Calorie Myth kaže da se neka hrana koristi za popravak tijela i kao gorivo metabolizmu, dok se ostala sprema kao masnoće. Tajna za mršavljenje je da odaberete namirnice koje pružaju optimalnu hranjivost i ravnotežu hormona.

Zatim nastavlja sa objašnjenjem da ljudsko tijelo ima točku stajanja, a to je težina na kojoj je prirodno sklono ostati. To se regulira hormonima.

Kad jedemo puno šećera, škroba i nezdravih masnoća tijelo nije sposobno održavati zdravu točku stajanja. Te namirnice imaju efekt “začepljivanja hormona ”, koji se upliće u učinkovitost sagorijevanja kalorija.

Kvaliteta kalorija je jedino što je važno

Kvaliteta kalorija varira dramatično, a utvrđuju je četiri faktora: sitost, agresija, hranjivost i učinkovitost (eng. kratica SANE = Satiety, Aggression, Nutrition, and Efficiency).

Sitost je koliko brzo vam hrana ostavlja osjećaj punog želuca.

Agresija je koliko je vjerojatno da će kalorije biti spremljene kao masnoća.

Hranjivost je koliko vitamina, minerala, esencijalnih masnih kiselina i drugih nutrijenata ta hrana pruža.

Učinkovitost je koliko lako se kalorije pretvaraju u tjelesnu masnoću.

The Calorie Myth kategorizira zdrave namirnice kao SANE, a nezdrave kao inSANE. Je li kalorija visoko kvalitetna ili nisko kvalitetna ovisi o tome ulazi li u spektar SANE.

Jonathan Bailor kaže da je tajna mršavljenja zapravo vrlo jednostavna.

 

Samo uživajte u toliko ukusnih zdravih “SANE” namirnica da neće osjećati potrebu za onima iz grupe “inSANE”.

Jedite SANE namirnice neograničeno

Slijedeće namirnice su zdrave i ulaze u spektar SANE:

  • Povrće bez škroba
  • Proteini bogati nutrijentima
  • Masnoće iz integralnih namirnica
  • Voće sa manje fruktoze

SANE namirnice će vas brzo zasititi i držati sitima duže vrijeme. SANE namirnice pružaju mnoštvo nutrijenata, ali samo mali broj njih pretvara se u tjelesnu masnoću.

Čak i bolje, te namirnice potiču otpuštanje hormona za sagorijevanje masnoća i snižavaju točku stajanja, zbog čega je puno lakše gubiti težinu na prirodan način.

Preporučena hrana

Očekujte jesti slijedeće na prehrani sa The Calorie Myth
piletina, puretina, losos, sardine, suhe šljive, govedina hranjena travom, slanina, jaja, sir, grčki jogurt, proteinski prašak, maslac od kikirikija, indijski oraščići, bademi, kokosovo mlijeko, kruške, šumsko voće, avokado, karfiol, špinat, šparoge, cikla, celer, tikvice, tamna čokolada, kokosovo ulje, maslac.

 

Primjer jelovnika za jedan dan

Doručak

Palačinke sa vanilijom i borovnicama

Ručak

Salata od tikvica i sitnih rajčica

Popodnevni međuobrok

Prutić od brusnica i badema

Večera

Pečena piletina sa gljivama
prokulice sa porilukom

Desert

Čokoladni sladoled sa šumskim voćem

Preporučen je HIIT (High Intensity Interval Training = intenzivni trening u intervalima )

Jedenje manje u normalnoj prehrani i više vježbanja neće popraviti neravnotežu hormona. To bi moglo odgoditi razvijanje dijabetesa i usporavanje debljanja, ali takva prehrana i dalje uništava metabolizam. Ni samo vježbanje ne može popraviti nastalu štetu.

Možete vježbati pametnije, pa trošiti manje vremena u teretani i imati bolje rezultate. To se postiže provođenjem treninga sa velikim intenzitetom.

Prednosti

  • Ne zahtijeva brojanje kalorija.
  • Potiče na konzumiranje različitih zdravih namirnica.
  • Podržano je znanstvenim istraživanjima i doktorima u nekim od najprestižnijih medicinskih ustanova.
  • Zagovara stil života za održavanje zdrave težine.

Nedostaci

  • Moglo bi biti teško eliminirati svu slatku i škrobnu hranu.
  • Vježbanje bi moglo biti prezahtijevno za korisnike koji nisu već u dobroj formi ili imaju fizičke ozljede.
  • Treba vremena da se dosegne ciljana težina.

Kvaliteta kalorija je ključ

The Calorie Myth cilja na razbijanje ideje da se morate fokusirati na kalorije kako biste učinkovito sagorijeli masnoće.

Umjesto ograničavanja unosa kalorija i pretjeranog vježbanja možete gubiti višak težine jedenjem hranjivih namirnica i pametnim vježbanjem.