Print Friendly

Bilo da uživate u voćnim napitcima kao što su popularni frapei (ili smoothies) za doručak, kao međuobrok ili čak desert, oni su odličan način da povećate dnevne porcije voća i povrća.

Ali ovisno o sastojcima od kojih je pripremljen, smoothie se može brzo pretvoriti u kalorijsku bombu punu šećera i zasićenih masnoća. Najzdraviji način da uživate u frapeu je da ga pripremite sami, pa ćete znati koliko i koje namirnice dobivate. Pitate se kako pripremiti smoothie? Dobar smoothie trebao bi se sastojati od sastojaka sa proteinima i vlaknima koji će vas zadržati sitima i pružiti vam antioksidanse, vitamine i minerale.

Najbolji proteinski sastojci za smoothie

• obični jogurt smanjene masnoće (ili potpuno bez masnoće)
• obično mlijeko smanjene masnoće (ili potpuno bez masnoće)
• običan kefir smanjene masnoće (ili potpuno bez masnoće)
• tofu
• prirodni maslac od kikirikija
• maslac od badema
• obično sojino mlijeko
• obično bademovo mlijeko

Najbolje voće za smoothie

Koristite svježe voće, zamrznuto voće ili konzervirano u vodi ili vlastitom soku.

• šumsko voće (jagode, borovnice, maline, kupine)
• mango
• ananas
• breskva
• banana
• jabuka
• dinja
• višnje
• marelica

Najbolje povrće za smoothie

Koristite sirovo povrće.

• mrkva
kelj
• špinat
• avokado
• krastavac

Zdravi dodaci za smoothie, zbog okusa i hranjivosti

• laneno sjeme
• chia sjeme
• zobene pahuljice
• začini (cimet, muškatni oraščić, đumbir)
• ekstrakt vanilije
• kokosova voda
• kakao prah bez šećera

Sastojci za smoothie koje je bolje zaboraviti

Da bi vaš smoothie ostao što zdraviji, izbjegavajte ove sastojke koji pružaju previše kalorija u obliku šećera i zasićenih masnoća, sa premalo ili potpuno bez vlakana i drugih nutrijenata.

• voćni sok ili koncentrat zatrpan šećerom
• punomasni mliječni proizvodi, kao što su mlijeko i jogurt
• voćni jogurti
• tučeno vrhnje
sladoled
• sorbet
• šerbet
• čokoladni sirup
• punomasno kokosovo mlijeko
• konzervirano voće u šećernom sirupu